A Szindbád Bisztró a Szindbád Színháztörténeti Rendezvénytér épületében helyezkedik el, közvetlenül a Móricz Zsigmond Színház mellett, melynek nem csak a külseje, hanem a belseje is megújult az utóbbi években . A Szindbád tökéletesen beleolvad a város hangulatába, miközben mégis kitűnik ötletes építészeti elemeivel. Szürkületkor pedig az épület megvilágítva még hangulatosabbá válik és fényében pompázva még érdekesebb és csalogatóbb a kultúrára éhezők számára, hiszen az épület megannyi lehetőséget kínál a szórakozni vágyóknak.

Ez nem csak a jelenre igaz, hanem a múltra is. Régen még fürdőként is üzemelt a Szindbád, amit később felváltott a Helyőrségi Tiszti Klub, erre a névre a helyiek azonnal felkapják a fejüket, mivel a legtöbb helyi és környékbeli szórakozott itt A Tiszti Klub újra életre keltette az épületet.

Nem titok, az étterem vezetőségének is az a jövőbeni célja, hogy egy olyan éttermet hozzon létre , ami a kultúrával kéz a kézben jár, a kulináris élményt pedig egészítse ki a kultúrális élmény, így alkotva egy egészet, amit remélhetőleg a vendégek is kedvelni fognak és viszik tovább jóhírünket.